Закрыть ... [X]

Как сделать грушевое пюре

грушевое пюре на зиму в домашних условиях

Мы сегодня расскажем, как заготовить на зиму грушевое пюре. Такому лакомству будут рады и взрослые и дети, ведь его потрясающий нежный вкус не может оставить никого равнодушным.

Как приготовить грушевое пюре на зиму для детей?

Ингредиенты:

  • груши спелые и мягкие – 2,9 кг;
  • сахар белый или коричневый – 150 г;
  • корица молотая – 5 г;
  • вода очищенная – 950 мл.

Приготовление

Чтобы приготовить детское грушевое пюре на зиму по данному рецепту, выбираем самые мягкие и спелые груши, тщательно их споласкиваем, избавляем от кожуры и внутренней семенной коробки с семечками. Мякоть нарезаем некрупно как сделать грушевое пюре и укладываем в сотейник или кастрюльку. В другой посудине соединяем водичку и сахар и размешиваем до растворения всех кристаллов. Заливаем сладкой жидкостью подготовленные грушевые ломтики и ставим посудину на плиту. Варим содержимое до мягкости. В зависимости от сорта и спелости фрукта для этого может понадобиться от двадцати до сорока минут.

При желании для вкуса можно добавить в процессе варки немного молотой корицы или парочку бутонов гвоздики. Готовое грушевое пюре расфасовываем по стерильным и сухим емкостям, укупориваем, переворачиваем под «шубу» для самостерилизации до полного остывания.

Если вы пюре готовите для совсем маленького ребенка, то в этом случае рекомендуем обойтись без добавления сахарного песка, корицы и прочих добавок. Но при такой заготовке продукта его необходимо обязательно простерилизовать в течение пятнадцати минут в емкости с кипящей водой, и только после этого укупорить. После остывания поставить на хранение в прохладное место.

Грушевое пюре со вкусом сгущенки – рецепт на зиму

Ингредиенты:

  • груши спелые (очищенные) – 2,5 кг;
  • сахар – 1,5 кг;
  • цельное молоко – 1,5 л;
  • сода пищевая – 5 г.

Приготовление

Приготовленное по данному рецепту грушевое пюре по вкусу напоминает сгущенку, но имеет ярко выраженный грушевый привкус. Для реализации идеи спелые мягкие груши избавляем от кожуры и внутренностей с семенами, после чего отмеряем вес полученной грушевой мякоти и нарезаем ее некрупными произвольными ломтиками. Согласно пропорциям рецептуры добавляем сахарный песок, перемешиваем его с фруктовой массой и помещаем посудину на плиту. После закипания томим грушевую массу с сахаром при едва заметных признаках кипения, периодически размешивая, в течение часа. Затем всыпаем соду пищевую, вливаем молоко, даем заготовке повторно закипеть и продолжаем томление после закипания еще в течение четырех часов.

Полученное пюре пробиваем до однородной кремовой текстуры блендером, провариваем еще минуту и раскладываем по сухим и стерильным стеклянным емкостям. Укупорив баночки тут же прокипяченными крышками, переворачиваем их дном кверху и укутываем основательно до полного остывания.

Грушевое пюре на зиму в домашних условиях – рецепт в мультиварке

Ингредиенты:

  • груши спелые – 995 г;
  • сахар – 180-260 г;
  • кислота лимонная – небольшая щепотка;
  • ванилин – небольшая щепотка.

Приготовление

При наличии мультиварки целесообразно готовить грушевое пюре в ней. Для этого подготавливаем груши, помыв их, очистив от кожуры и семечек с сердцевиной и нарезав мякоть кубиками или произвольными ломтиками. Укладываем фруктовую массу в емкость мультиварки и добавляем сахарный песок и лимонную кислоту, количество которых можно варьировать в зависимости от сладости груш или своих вкусовых предпочтений. Перемешиваем содержимое мультикастрюли и настраиваем прибор на функцию «Тушение». Через пятнадцать минут работы программы перемешиваем грушевую массу и продлеваем тот же режим еще на пятнадцать минут. Повторяем пятнадцатиминутное «Тушение» еще пару раз, чередуя с перемешиванием, после чего перекладываем основу пюре в удобную емкость, пробиваем блендером, а затем возвращаем в устройство и еще раз протушиваем заготовку в течение пятнадцати минут. Горячим расфасовываем пюре по стерильным баночкам, укупориваем и переворачиваем дном кверху под «шубу» для самостерилизации и медленного остывания.

 

Статьи по теме:

Яблочное пюре со сгущенкой на зиму — рецепт

Яблочное пюре со сгущенкой на зиму — рецепт

Такое угощение достойно оценят не только капризные малыши, но и многие взрослые не смогут удержаться, не попробовав нежнейшее пюре из яблок и сгущенного молока. Далее описаны интересные варианты заготовки этого чудного лакомства впрок.

Запеченные яблоки в духовке – рецепт

Запеченные яблоки в духовке – рецепт

Яблоки пользуются огромной популярностью в каждой семье, привлекая доступностью и вкусовой уникальностью. Самый легкий и простой способ получить на ужин горячее фруктовое лакомство – приготовить яблоки в духовке, и несколько интересных вариантов вкуснейшего угощения описаны далее.

Запеченные бананы

Запеченные бананы

Эти плоды любимы многими, но просто съедать по банану в день – это довольно скучно. Чтобы разнообразить пищу, попробуйте их запечь. Это лакомство особенно понравится малышам и сладкоежкам постарше. Далее подскажем три интересных способа создания этого удивительно вкусного угощения.

Простой рецепт пончиков

Простой рецепт пончиков

Излюбленное лакомство многих сладкоежек - пончики, которые продают в любом заведении быстрого питания. Но не стоит пичкать организм неполезными продуктами, ведь это чудное угощение можно сделать самому, используя простейшие рецепты.


Источник: https://womanadvice.ru/grushevoe-pyure-na-zimu-v-domashnih-usloviyah


Пюре из груш: как приготовить домашнее грушевое пюре - лучшая


Как сделать грушевое пюре

Похожие новости


Коптильня домашнего копчения своими руками
Упражнения по растяжке позвоночника в домашних условиях
Как в домашних условиях ламинировать дсп в домашних условиях
Как сделать блёстки на гель лак
Лимон растить в домашних условиях
Сказка о ребенке своими руками
Варенье земляничное пошагово




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ